49298b5e165b2aa85c8581ffc55637ea
聖玲の台所日記

ウナギのかば焼きランチ2

2017/01/12 05:27 昼ごはん

新年あけての久々のランチ。鏡餅の雑煮、ブロッコリーと春菊の天ぷら、クワイの素揚げ、紅芯菜のおしたし、紅芯菜は今花が咲きはじめ一番甘い時。里芋の天ぷらはフードプロッセサーで作ったのでふわふわトロリでした。しめじとえのきのあんかけで。ウナギは冷凍でしたがお酒で蒸したのでふわふわです。力尽けたこのクラス、この日は夕方近くまで頑張っていました。

クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください